Pulicado por | 26/09/2018
Dieta Alcalina, uma dieta anti-inflamatória

É correto afirmar que a Dieta Alcalina é uma Dieta Anti-inflamatória? Neste artigo evou explicar porque considero a dieta alcalina uma dieta anti-inflamatória. Mas antes, é necessário entender o que é...

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Pulicado por | 19/09/2018
O lado bom das gorduras: Omega-3 e Omega-6

As gorduras saudáveis Ómega-3 e Ómega-6   Para cobrir as tuas necessidades energéticas, é necessário o recurso aos macronutrientes existentes nos alimentos: Proteínas, Hidratos de Carbono e Gorduras. Sim, e...

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Pulicado por | 22/08/2018
Vitamina B12: micronutriente macro importante

Vitamina B12 : micronutriente mas macro importante O organismo humano é um complexo de órgãos e tecidos cujo bom funcionamento depende de substâncias intrínsecas e extrínsecas. A alimentação é uma...

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Pulicado por | 16/08/2018
Proteína Vegetal

Proteína vegetal Caracterização da Proteína  As proteínas são macromoléculas orgânicas presentes nos organismos vivos como constituintes de todos os sistemas. Estas, depois da água, são os constituintes de maior quantidade...

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Pulicado por | 08/08/2018
Açúcar vs Adoçante

Açúcar vs Adoçante Utilizados desde a pré-história, os açúcares fazem parte da nossa alimentação diária seja por adição ou natural dos alimentos. Para fazer frente a este potenciador de sabor...

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Pulicado por | 01/08/2018
Antioxidantes: Soldados da paz

Antioxidantes: Soldados da paz   No nosso dia-a-dia somos expostos a radicais livres, agentes agressores que atacam o nosso organismo e alteram o seu normal funcionamento. Isto leva a envelhecimento...

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Pulicado por | 17/07/2018
Dieta Low Carb – A dieta da moda

A dieta Low Carb, como o nome indica, é uma dieta que consiste na restrição energética à base da diminuição do aporte de hidratos de carbono. Esta dieta à muito...

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Pulicado por | 11/07/2018
Glúten: inimigo da alimentação saudável?

Tem sido tema de vários artigos e assunto do momento em tudo o que se relacionada com nutrição, sendo na maioria das vezes apontado como um inimigo alimentar para a...

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Pulicado por | 23/06/2018
Obstipação: O pesadelo intestinal

Embora não haja uma definição concreta para a obstipação, esta pode ser definida como uma condição fisiológica caracterizada pela defecação inferior a 3 vezes semanais ou evacuação com fezes duras,...

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